溪蟹科发表
① 这种像螃蟹叫什么
如图 ， 南海溪蟹 学名
个体中大型，头胸甲前后甚为拱隆，表面光滑，颈沟浅，明显可辨。胃、心区之间的H形沟细而浅，可辨。额后叶隆起，眼后隆脊外侧锋锐，与前鳃齿相连接。额弯向下方，前缘中部略内凹。背眼缘埂起，外眼窝角锐三角形。两螯不对称，腕节背面具一纵行凹陷，内缘具皱襞，内末角具一锐刺，其基部具一突起，略短于可动指，两指合并时几无空隙。步足细长，稍短于指节。
② 螃蟹有几种螃蟹
我国螃蟹的资源十分丰富，据初步了解高达600种左右。其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。另外，青蟹和河蟹也是我们生活中比较常见的。今天小编就为大家整理最常见的螃蟹种类及名称大全！你知道几种呢？
一、青蟹
青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，看起来有点扁扁的感觉，而且胸部非常结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，所以有人叫它据棹子。目前，青蟹价格在110元一公斤左右。
二、河蟹
河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。目前，河蟹价格在82-90元一斤左右。
三、石蟹
石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。目前，石蟹价格相对于便宜一点在50-60一斤左右。
四、花蟹
花蟹名又叫远海梭子蟹，它的外壳就像梭子，所以被成为梭子蟹，其双螯非常尖锐，力度非常大。目前，花蟹价格在20元一斤左右。
五、面包蟹
面包蟹也叫馒头蟹，它的侧面还有几根软毛，螯脚的形状不对称，整体体积较小，背部的壳也没有上面的壳那么宽，后端的螯脚呈长方形，最后面是三角形的螯脚。就目前的市场状况看来，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的区域、不同的品质，价格肯定是有所不同的。
六、红蟹
红蟹也叫十字蟹，它的头胸甲也很宽，表面也比较光滑，螯脚比较粗壮，二指前面为深啡色，螯脚还带有黄色的斑纹，看起来辨识度非常高。蟹的价格是比较适中的，平均每斤是49元左右,并且一直保持在相对问题的状态。
七、赤甲红蟹
赤甲红海蟹是海蟹中的一种，因其腹部和腿缘略呈红色，称之为赤甲红或石甲红。飞蟹公的10元到15元，母的30元到40元，赤甲红价格基本是飞蟹的1.5倍，当然这是正常巴掌大小的，那种超级大的就很贵了。
八、梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。5两左右一只的梭子蟹基本上45元至50元一斤，3两左右的大概在25元至30元一斤，再小一点的就只需18元至20元一斤。
九、帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
十、珍宝蟹
珍宝蟹是产自美国的一种螃蟹，珍宝蟹因华盛顿州小镇而得名。鲜活的珍宝蟹228一斤，一只都接近1000多，产地超市价10刀/磅，国内熟冻货几十块，生鲜货至少上百，这是港口，内陆更贵。此外，进货价相差无几的珍宝蟹，最后出现在餐桌上的售价却天壤之别，酒店的售价低则158元/斤，贵的则需要800多元/斤。
③ 小溪小水沟里捉的螃蟹是什么品种
蟹：十足目短尾次目中的 1个类群。头胸甲略呈方圆形，长约10～40毫米，宽15～50毫米，外形与一般方蟹类相似，终生栖于淡水。包括伪束腹蟹总科、束腹蟹总科和溪蟹总科。常见的有中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪蟹等。
溪蟹(freshwater crab)别名：石蟹溪蟹主要分布于热带地区，并扩展至亚热带和温带边缘区。古北区、东洋区和大洋洲区的淡水蟹类有200多种和亚种。中国除少数地区（新疆、青海、内蒙古和东北）外，几乎全国各省区都有分布，估计有100余种。大部在山溪石下或溪岸两旁的水草丛和泥沙间，有些也穴居于河、湖、沟渠岸边的洞穴里。它们并不长久埋浸在水里，而是在水边或潮湿处营半陆栖生活。杂食性，但偏喜肉食，主要以鱼、虾、昆虫、螺类以及死烂腐臭的动物尸体为食。有时也吞食同类，特别是刚脱壳的软壳蟹。溪蟹繁殖季节在4～9月间，因地区而异。雌、雄在硬壳时即可进行交配，体内受精。由于适应半陆栖生活，溪蟹类所排出的受精卵的卵壳较厚。母蟹一次产卵量约50～300粒，卵粒牢固地附着在腹肢内肢的刚毛上，孵化出的幼体外形基本上与成体相似，它们壳薄而体弱，不能独立生活，而是攀附在母体的腹肢上，不经任何变态，2～3周后开始独立生活。中国许多地区常有捕食溪蟹的习惯，溪蟹可作醉蟹、卤蟹或经油炸、火烤后食用，也有鲜食的。溪蟹是人体肺吸虫的主要第二中间宿主，不宜生食。溪蟹起源于新生代的第三纪。最初，分类学家将溪蟹分为两个科，束腹蟹科（Thelphusidae）和溪蟹科（Pota-monidae）。现已改分为前述3个总科
④ 锯齿溪蟹的经济意义
药名：锯齿溪蟹
汉语拼音：ju chi xi xie
英文名：Crenated Crab
拉丁植物动物矿物名：Potamon denticulatum (H. Milne- Ed Wards).
归经：肝、肾二经
功效：化瘀散积；接骨消肿
考证：始载于《中国药用动物志》。
科属分类：溪蟹科
主治：治症瘕积聚、骨折、跌打骨折
采收和储藏：随用随捕，鲜用或腌制。
功效分类：软坚药
用法用量
药用：全蟹煮食，壳晒干研粉冲服，每次1只。
食用：
1、全蟹置于炭火之上，翻烤约1分钟左右，待蟹香扑鼻，即可食用。
2、亦置于加热锅中，炕（重庆市丰都县方言，意为：锅中不加入任何辅助加热材料（食 物用油，水等）对食物进行直接加热）至全蟹金黄、闻蟹香即可食用。
出处：《中华本草》
⑤ 谁知道这种螃蟹叫什么螃蟹多少钱一斤，我们这边河里野生的还能生吃呢
这是本士产的河蟹，早年随处可见，现在已经很少了，只有环境保护得好的景区摊上还有售但很贵大点的加工好要卖好几元。但不能生吃有寄生虫不安全。
⑥ 这是什么品种螃蟹，学名叫什么
如图 不宜分辨 ， 可能是 泽蟹
溪蟹科 Potamidae 泽蟹属 Geothelphusa 十足目节肢动物
（具体哪种不知）
下图为 德（哈恩）氏泽蟹 Geothelphusa dehaani
颈沟浅，中部较明显，H形沟处具较深的凹陷，后鳃区处的沟明显可见。额后叶钝，眼后隆脊稍突。额缘中部略凹，外眼窝角不突，其外侧缘光滑。前鳃齿不明显，前侧缘隆脊形，具微细颗粒。眼下区光滑。
⑦ 螃蟹红黑色河里抓的什么品种
白氏新内溪蟹
学名：Neotiwaripotamon whiteheadi(Parisi, 1916)，为溪蟹科新内溪蟹属的一种动物。在中国大陆，分布于海南岛等地，主要栖息于山溪中。其生存的海拔范围为500至1000米。
⑧ 螃蟹的什么像什么
大钳子学名叫:蟹螯。依你说螃蟹大个钳子很大的那种，你和以下介绍对照一下，你说的可能是青蟹或梭子蟹，这两种螯大而有力。 螃蟹的种类很多，中国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖;二等是江蟹，如九江、芜湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹。 河蟹(学名中华绒螯蟹):属甲壳动物，分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，方蟹科。海水中繁殖，淡水里生长，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸边，或隐藏在石砾、水草丛中。 石蟹(别名篾蟹、溪蟹):淡水和咸淡水产蟹类。即溪蟹，旧称石蟹。甲壳纲，十足目，溪蟹科。栖息溪流旁或溪中石块下。 青蟹(学名锯缘青蟹):青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。 花蟹(远海梭子蟹):头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显着;前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝;前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。 梭子蟹(三疣梭子蟹):梭子蟹，因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。 红蟹(十字蟹):头胸甲宽约为长的1.6倍，表面光滑;额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐;前侧缘具6齿，第一齿平钝，前缘中部内凹，末齿小于其它各齿，但较尖锐而突出。螯脚相当粗壮，左右对称;掌节背面具4棘;长节内侧缘具3锐棘。 头胸甲红棕色，具黄色条纹，而中部前方则有一黄色十字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹，二指前端为深啡色。 面包蟹(镘头蟹、逍遥镘头蟹):头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛;额窄，前缘凹陷，分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，第三至五节愈合，节缝可辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，第六节近长方形，第七节三角形。 晶莹蟳:头胸甲光裸无毛，但有细微颗粒及横向行隆线;额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐;前侧缘具6齿，第一至第五齿逐渐增大，末齿最小，呈刺状。 三点蟹(红星梭子蟹):头胸甲梭状，宽约为长的2倍;头胸甲前部表面具颗粒，后部光滑;前额分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中央齿大，但不较突出;前侧缘具9齿，第一齿比随后的7齿长而锐，而末齿最大，向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘具3-4棘;指节很长。最后的步脚表面具软毛，后部表面光滑无刺。头胸甲、螯脚为绿黄色，头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点;螫脚可动指有红色标记;步脚则大致为淡蓝色。 旭蟹:长象怪异，像虾又像蟹。在台湾，以澎湖产量最多，壳薄肉多，味道鲜美.由于习惯躲在两侧岩礁，中间沙沟地带，只露出橘红色的额头，如旭日东升而得名。
⑨ 石头蟹吃什么东西
海南俗称的“石头蟹”学名叫“粗糙蚀菱蟹”。
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粗糙蚀菱蟹，由Linnaeus定名于1758，十足目，爬行亚目，人面蟹总科，菱蟹科，菱蟹亚科，蚀菱蟹属。生活于潮间带至125米深的岩石底,
泥沙或具贝壳的海底及珊瑚礁浅水中.主要食物为海洋浮游生物以及小鱼小虾软体贝类和海洋植物等，具有杂食和肉食的食性。
还有一种蟹叫“石蟹”（别名篾蟹、溪蟹）属于淡水和咸淡水产蟹类。即溪蟹，旧称石蟹。甲壳纲，十足目，溪蟹科。栖息于溪流旁或溪中石块下。