科学催熟

1. 儿童冬天吃车厘子会性早熟吗

儿童冬天吃车厘子不会性早熟。

做父母的都希望自己孩子能够内长高，身体容棒棒的。孩子处在身体发育特别快的阶段，对食物的需求也会慢慢变得多元化，可是，有一些食物，是千万不能让孩子多吃的，吃多了不但会导致孩子长不高，还会“催熟”孩子。

自家做的豆浆，往往都很浓，富含大豆黄体酮。虽然目前还没有实际的科学认证表明它导致性早熟，但长期食用，可能会诱发孩子的发育问题。

虽然榴莲味儿比较大，但很多人还是表达了对它非常的喜爱。不过孩子不宜多吃，因为榴莲的糖分、热量很高，且富含膳食纤维，在肠胃中会吸水膨胀，从而引起便秘，进而会影响孩子的正常发育。

洋快餐，如炸鸡腿，炸薯条等，如果食之过多，将会容易导致儿童肥胖，脂肪过多是将引发内分泌紊乱的原因之一，且食用油反复使用，高温使其氧化变性，从而容易引发“性早熟”。

燕窝里含有丰富的燕窝酸，给孩子适量地吃燕窝，会促进智力水平的发展。但过量吃，会造成激素水平上升。

大家最爱吃卤的鸭脖子，香辣美味，家长们注意了，孩子们不宜食之过多，就会有性早熟的风险。因为鸭脖等含有很高的胆固醇，且脖子中含有腺体，鸭的促熟剂都残留在脖子内。

2. 化学与科学、技术、社会、环境等密切相关，下列说法正确的是（）A．聚乙烯可用于水果的催熟剂B．煤中

A、聚乙烯可用于生产食品保鲜膜，乙烯可用于水果的催熟剂，故A错误；
B、煤内干馏发生复杂的物理、化学容变化后可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦炉气，故B错误；
C、重铬酸钾氧化性强在常温下就乙醇能反应，且重铬酸钾是橙色，铬离子是紫色，颜色变化明显，常用于检验司机是否酒后驾车，而不用高锰酸钾，故C错误；
D、可燃冰开发不当释放出的甲烷会造成温室效应的加剧，故D正确．
故选D．

3. 从超市买的弥猴桃怎样吃最科学呢

吃猕猴桃的学问

怎样挑选和食用猕猴桃？当您在市场购买猕猴桃时，首版先从外观形状看，凡权使用过膨大剂的果实，果身变粗，尖端明显肥大，成直桶形状。膨大剂使用浓度越大，上述表现越明显。其次是果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大。再从内在品质区别，使用过膨大剂的;果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：
1．提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快；
2．增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

4. 痘痘到底是掐掉好还是不掐请给出科学论据。

脸上的痘痘常被告之千万不能挤，因为若处理不当，很容易造成伤口感染，留下疤痕内。我的看法是，痘痘分容好多种，对那种已经化脓的痘痘不挤是不行的，它会一直留在皮肤里，直到有一天洗脸时被不小心弄破，这结果跟挤掉是一样的。问题的关键是：如何挤？
对于还没有成熟的痘痘千万不要挤，要等其成熟了之后才能挤。挤之前先要把面部洗干净，拿出专用的青春棒（如图），用药用酒精棉球消毒干净，用带针的一头把成熟的痘痘表皮扎破，用带圈的那头把痘痘里的脓水“压”出来，然后用干净棉球把它擦拭干净，再用不含酒精的爽肤水轻拍肌肤。一般来说第二天，原来痘痘处就已经结枷并消肿。注意：脓水一定要挤干净，不要有残留；用青春棒挤痘痘的时候要和皮肤呈90度角。
个人经验，BIOTHERM抗痘平衡系列温和不刺激，不泛油光，对于痘痘和痘印有一定的改善作用。PAYOT柏姿的暗疮消炎水、暗疮去印膏、净化治疗面膜，可以把还没成熟的痘痘催熟，使它从不能挤的阶段一下子提到可以挤的阶段，可缩短痘痘的愈合周期。

5. 西红柿可以放在冰箱里吗

首先提醒大家小心买到催熟的西红柿，为了尽早上市，或是为了卖得好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。如果掰开西红柿的话，催熟的西红柿少汁，无籽，或籽是绿色，自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。

西红柿的功效作用也有很多，比如美容养颜、减肥消脂，降血压降血脂等等。日常生活中，多加食用西红柿，对我们的身体健康很有帮助哦。

6. 生香蕉如何催熟，要几天

1、香蕉皮催熟，香蕉怎么催熟？可以取一干净的塑料袋，放进7分熟的香蕉和吃过的香蕉皮，绑紧袋口，3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点，和单纯用塑料袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃过的香蕉皮的果皮部分，芝麻点越大。

2、苹果催熟，取一干净的塑料袋，放进7分熟的香蕉和一个成熟的苹果，绑紧袋口，3天后香蕉果皮上出现咖啡色的芝麻斑点，且果香浓郁，比单纯用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近苹果处的部分出现过熟现象。

3、高温催熟，将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。最好的催熟温度是65–68ºF(18–20ºC)，这能最大程度地激发香蕉的风味和质地。这个温度差不多就是平常房间的室温。将香蕉放置在温暖的角落—如冰箱或火炉的上方，这也许能加快催熟的速度。这种催熟方法也许不能非常均匀地催熟水果，但是无碍于家庭食用。

4、白酒催熟，用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中，将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方，扎紧密封，大约3至4天后成熟。

(6)科学催熟扩展阅读：

香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。