商超科學配比

『壹』 超市各主要區域的配比是怎樣的

顧客走進超級市場，常常置身於琳琅滿目的商品賣場之中，看不到倉庫區、加工區、輔助等等。然而，這些區域同賣場區一樣重要，是超級市場店鋪規劃與設計的重要內容。
1．超級市場各區域配比

商業建築歷來有寸土寸金之稱，超級市場各區域配比與經濟效益息息相關，科學的超市區域配比會獲得更多的銷售利潤；反之，則會降低超市的盈利能力。

(1)超級市場的主要區域

經營生鮮食品是超級市場的一大特色。因此，超市的區域設置除了應有賣場區、輔助區、儲存區外，還應有生鮮食品加工區，有的超級市場將加工區與儲存區合為儲存加工區。賣場區是顧客選購商品、交款、存包的區域，有時還包括顧客休息室、顧客服務台、嬰兒室等。

儲存加工是儲存加工商品的區域，包括商品售前加工、整理、分裝間、收貨處、發貨處、冷藏室等。

輔助區是超級市場行政管理、生活和技術設備的區域，包括各類行政、業務辦公室、食堂、醫務室及變電、取暖、空調、電話等設備用房。

(2)超級市場主要區域的配比

超級市場主要區域的配比，應本著盡量增大賣場區域的原則，因為賣場區域的擴大可直接影響銷售額。上海一些超級市場不設置儲存間，而將貨架上方作為儲存商品使用，效益大為提高。上海華聯超級市場集團，努力提高配送效率，使每家店鋪的庫存降低為零。因此，超級市場里除了設有8平方米的辦公室外，全是賣場面積。當然這不是每家超級市場公司都能做到的，它需要高效率的配送和面積不大的店鋪，每個店鋪3至5個員工。

2．超級市場各區域位置

超級市場各區域的位置，可根據具體建築結構進行選擇，辦公及後勤區與賣場關系不大，可最後安排設計，而賣場區、儲存加工區是必須要首先安排的。超級市場各區域位置的確定應本著賣場核心原則，各個輔助區域都是為賣場服務的，有效的配置會使貨物流轉的人工成本盡可能減少，取得更好的效益。

(1)凸凹型設置。所謂凸凹型設置，是指賣場選擇凸型布局，而儲存加工區選擇凹型布局。這種布局的好處是：可以使儲存加工區的商品相應的與賣場商品貨架保持最短的距離，不必過多走動，就能進行上貨與補貨操作；每類商品儲存加工區與賣場區合為一體，便於進行庫存量控制和提高儲存效率。

(2)並列型設置。所謂並列型設置(也稱前後型)，是指賣場在前而儲存加工區與賣場並列在後的布局。這種布局設置簡單，儲存·加工區相對集中，進貨容易，比較適合中小型超級市場選用。

(3)上下型設置。所謂上下型設置，是指賣場設置於地上一層，而儲存加工區設置於地下，通過傳送帶將商品由地下轉移到地上。這種布局常是由於地形限制不得已採用的方法。其好處是使賣場得到最大限度的利用；其不足是上貨、補貨不太方便。同時，還要設置機械傳送帶。

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『貳』 家樂福超市賣場每一百平米配多少員工有沒有什麼科學的規定

沒有按平米配置的這種說法，只有計算人均績效的~一般大賣在200人左右，小店的100人左右。具體根據不同部門確定，生鮮人多，食品其次，百貨最少~人的多少看工作量多少，銷售利潤多少，是否能涵蓋人力成本啥的。促銷員多的話員工就少~

『叄』 科學配比是什麼意思

就是在科學合理的基礎上，使各個成分更好的搭配，使目的和效果更加的好。

『肆』 預包裝食品包裝上可以寫嚴選食材,科學配比,新鮮猶如現炒嗎

易包裝，食品包裝上可以寫嚴選食材，科學配比新鮮猶如現場，這個應該是可以，這就像打廣告一樣，在於你的廣告時是不是更新穎更貼切。

『伍』 優化配比和科學配方有什麼不同

不利寶寶腸胃的吸收：易消化吸收。兩歲的寶寶雖然也可以適應吃點鮮牛奶了，因為其蛋白分子在加工時進行了特殊的優化處理，其中蛋白優化配方奶粉更易於消化吸收，便秘等，但相比配方奶粉來說，不夠全面。而配方奶粉種類繁多，鮮牛奶的營養單一您好，且鮮奶中的酪蛋白分子較大，給兩歲大的寶寶無論選擇什麼奶，營養全面的配方奶粉更佳，吃的過多可能還會引起不消化的症狀，使得奶粉中的蛋白分子顆粒更接近天然，如腹脹。所以選擇營養配比科學，都要遵循這樣的原則，營養全面均衡

『陸』 體重和身高的科學計算比例是怎麼計算的

體重指數BMI=體重/身高的平方（國際單位kg/㎡）

按照國際標准BMI在18．5至24．9時屬正常范圍，即身高1.8m，體重在59.94—80.68kg為標准體重。低於59.94kg為偏瘦，高於80.68kg為偏胖。

身體質量指數（BMI，Body Mass Index）是國際上常用的衡量人體肥胖程度和是否健康的重要標准，主要用於統計分析。肥胖程度的判斷不能採用體重的絕對值，它天然與身高有關。因此，BMI 通過人體體重和身高兩個數值獲得相對客觀的參數，並用這個參數所處范圍衡量身體質量。

(6)商超科學配比擴展閱讀

BMI身材參考

肥胖的世界標準是：BMI在18．5至24．9時屬正常范圍，BMI大於25為超重，BMI大於30為肥胖。

肥胖的亞洲標准：亞洲人體格偏小，用肥胖的世界標准來衡量就不適宜。亞洲人的肥胖標准應該是BMI在18．5－22．9時為正常水平，BMI大於23為超重，BMI大於30為肥胖。

肥胖的中國標准：中國人雖屬於亞洲人種，體重指數的正常范圍上限應該比亞洲標准低些。有專家建議，中國人體重指數的最佳值應該是20－22，BMI大於22．6為超重，BMI大於30為肥胖。